Шпинат є одним з продуктів, які містять велику кількість заліза і поживних речовин і здатні будувати тіло здоровим і корисним чином. бешамелем та фаршем за рецептом шеф-кухаря Май Сіам.


Шпинат із фаршем

Як приготувати шпинат з бешамелем та фаршем: Інгредієнти:


1 кг шпинату дрібно нарізати та промити.


маленький лук.


3 зубчики подрібненого часнику.


Чверть кілограм м’ясного фаршу.


4 ложки борошна.


5 чашок молока або суміші молока та супу.


сіль.


чорний перець.


Натертий сир для обличчя чи крем.

Як приготувати шпинат з бешамелем та фаршем:


Обсмажуйте цибулю та часник, поки цибуля не змінить колір і не зав’яне.


Потім додайте промитий шпинат, який добре просушили.


Потім перемішайте всі інгредієнти та обсмажуйте шпинат, доки він не стане повністю м’яким і не зменшиться в обсязі.


Потім додайте сіль та чорний перець.


Потім готуємо запіканку або «пірекс», добре змащуємо її топленим маслом та додаємо шпинат. Потім додайте|добавляйте| протертий фарш, додайте|добавляйте| шар бешамель і шматочок вершків або тертого сиру будь-якого виду і відправте в духовку, поки обличчя не почервоніє.

Як приготувати бешамель


Обсмажте борошно на топленому маслі, поки воно не стане світло-золотистого кольору.


Додайте|добавляйте| молоко і добре перемішайте до закипання.


Додайте|добавляйте| сіль|соль| і чорний перець, можна додати|добавляти| бульйонний кубик і добре перемішайте.


Його подають як повноцінний обід, що містить багато заліза та білка, а також його можна подавати з іншими стравами з рису та зеленими салатами.


рецепт запіканки зі шпинату


Як приготувати запіканку зі шпинату